• フランス料理 ピラミッド フェルナン・ポワン Ma Gastronomie
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【お試し価格!】 フランス料理 ピラミッド フェルナン・ポワン Ma Gastronomie その他

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商品の詳細

1980年代初頭 パリにて購入致しました。 新しい料理の立役者フェルナン・ポワンのレストランピラミッドの原書になります。 ポール・ボキューズ トロワグロ兄弟 ルイ・ウィチェ アラン・シャペル etcフェルナン・ポワンのレストランから旅立ち 三ツ星レストランに...ポートレートに マダム・マド ソムリエ ルイ・トマジ シェフ ギー・ティバル  エポック的な料理書です。
カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>その他
商品の状態:やや傷や汚れあり
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
発送元の地域:宮城県
発送までの日数:2~3日で発送

商品の説明

レストランの最高峰 ピラミッドのすべて』を買取致しました。|三月兎之杜
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一度は訪れたい。フランス料理史に名を刻む伝説の名店「ラ・ピラミッド
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辻調理師専門学校: フェルナン・ポワンと美食の殿堂ピラミッド・書斎
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RESTAURANT LA PYRAMIDE(レストラン・ラ・ピラミッド)│フランス校
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RESTAURANT LA PYRAMIDE(レストラン・ラ・ピラミッド)│フランス校
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最新のクチコミ

★★★

鮮度が良く、煮付けにしたら料理屋で食べたような美味しさでまんぞくでした。

  • こくばん96
  • 36歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

珍しい商品で思わず購入してしまいました! 初めて食べたのですが美味しかったです!

  • kazu2906
  • 24歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

房総に旅行に行った時に、これと同じものを購入したのですが、あまりに私好みで、おいしくてすっかりハマってしまいました。 房総に何度も行くことはできないので、ネットで見つけて本当にうれしかったです!! たれ味のものも好きですが、やっぱり塩が私は好きです。 塩は堅干しなのでライターなどで軽〜く手軽にあぶれますし、そのままでも、くじら肉独特の香りがして、おいしいです☆ また注文します!!

  • satosicks
  • 32歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

ほとんど?(たぶん全部)メスでした!!身は脂が乗っていて、卵もプチプチと歯ごたえがありとても美味しかったです!また買いたいと思います(o^-^o)

  • とかげ7962
  • 40歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

特にのどぐろの西京味噌漬けがおいしかったです。 焼きながらその脂ののり加減にびっくり!! 身も上等なほっけを食べるときのようにはらはらと骨・皮からはずれ、とても食べやすいです。でも頭は途中でとれちゃいました(笑) また注文したいです。

  • にっさく
  • 28歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

届いたキンキが大きくて驚きました。塩焼きで食べましたが、脂が乗っていてとても美味しかったです。来年もリピートします。

  • waniwani1980
  • 36歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

結婚祝いのお返しに、おばあちゃんに送りました。 おばあちゃんの家からは、珍しい物をありがとう。 まだカニ汁しか食べてないんだけど、とっても美味しかったよ!と言っていただきました。

  • ケンタロス08
  • 44歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

注文した次の日には届いた〜! 早速エアフライヤーで調理開始!!時間かけすぎた(×_×) カリカリど倍増(笑)中はふわふわでした♪ 次は時間少なめかフライパンでやってみよ

  • jhzn8639
  • 32歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

思ったよりゆずの香りしないなあ・・・。 ちょっとがっかり。味は相変わらず大好きなんですけどね。

  • rinon2008
  • 40歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

35年前に大学の実習で海の施設へ行った時、教授が少しのカメノテを採ってくれ、争奪戦に負けて以来、いつか食べてみたい!と思っていたので、やっとこちらで見つけて夢が叶いました。500gという量がよくわかりませんでしたが、3人で食べても結構な量で満足でした。カニのような海老のような不思議な味でした。ざるに入れて5〜6回水を替えてよく洗い、砂は感じませんでした。1Lの湯を沸かし、塩ひとつまみで丁度いい塩味でした。

  • ムツ9110
  • 48歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★

確かに身は薄かったのですが、油たっぷりでとってもおいしかったです。

  • さいたま在住6889
  • 36歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品