商品の詳細
きのこ狩りから新薬開発、エネルギー問題、催幻覚性キノコまで。菌類愛好症(マイコフィリア)の人々が織りなす、素晴らしきキノコの世界!ニューヨークで活躍する人気フードライター、ユージニア・ボーンが、キノコと菌類の王国を巡った発見の旅を綴ったエッセイ。キノコ狩りから新薬開発、エネルギー問題、催幻覚性キノコについて等、菌類の驚くべき世界を軽妙に語ります。ニューヨークタイムズ紙にも絶賛されたベストセラー、待望の邦訳!第一章 キノコ狩りという名の響宴第二章 菌学会で出会った、魅力的なキノコ博士たち第三章 役に立つ菌類、破壊する菌類、寄生する菌類第四章 キノコハンター、キノコ泥棒、キノコ狂第五章 キノコを育てる人々第六章 官能のキノコ、トリュフ第七章 マッシュルームのすべて第八章 キノコは新時代のスーパーフード第九章 薬になるキノコ、毒になるキノコ第十章 マジックマッシュルームの誘惑第十一章 マイコテクノロジー 菌類応用技術という魔法第十二章 私たちは菌の集合体である
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>その他 |
|---|---|
| 商品の状態: | 未使用に近い |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 北海道 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
最新のクチコミ
のとぐろのデカイの食って見て〜と思ったがエボダイが有るじゃないか、小さいエボダイを食べた時と私は同じかな
- God55
- 34歳
- アトピー
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サイズはさすがに小さかったですけど、おいしかったですよ。 朝ご飯の一品には最適！
- とーちゃん9658
- 22歳
- アトピー
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お試しセットということで、送料込１５００円は安すぎると思いながらも注文しました。発送メールにて内容が記載されていて、「え、こんなに？」と思ったのですが、到着して開けてみると「まあ、そうだよね」と納得。イナダは２とあったが、ワカシが１だった。メバルは豆サイズ。１５００円だからそんなもんだよね。
- chi-69
- 30歳
- アトピー
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1枚100円と安価であったが､十分脂がのっており食べた感触は十分及第点｡まともなノドグロを食べたくなった。
- mash0777
- 38歳
- アトピー
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久しぶりのカンカイやっぱり美味しいですね。
- 三輪の神杉
- 26歳
- アトピー
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こんな臭い干物は、初めて経験しました、すごいですね先人達の知恵は、大変に美味しかったですよ。
- tb3030719
- 34歳
- アトピー
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どでかい鱧の骨きりとオコゼの薄造り、新鮮鯵の三枚卸し、おまけにイカ一杯！これでよんきゅっぱや！新鮮やしなんの文句があろうかい!濱田店長の男気しかと見せてもらいましたで!岡田監督の十倍ええ男や！又頼んます！
- ウッディー0316
- 42歳
- アトピー
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骨折した年配の友人のお見舞いに贈りました。とても喜ばれ、味付けもとても上品で感激してもらえました。
- り−あん
- 30歳
- アトピー
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商品はとても新鮮で、ボリュウームも大変満足です。
- mikalon2001
- 38歳
- アトピー
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"￥1
- ぽぽりん7
- 46歳
- アトピー
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値段が安かったので正直、それほど期待はしていなかったけど、とても美味しかったです。
- ICARO
- 34歳
- アトピー
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ホカホカご飯のお供に。 ホカホカご飯のお供に。 ご飯がすすみますよ。 体重が増えて、いゃ〜ん。 でも、ご飯、おかわり。 またまた、体重が増えて、いやーん。
- 半ケツ王子0903
- 42歳
- アトピー
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