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2024-05-27

初めてのホームベーカリー、初めての米粉パンです。 スタート後、約15分間はガッタンゴットンと結構揺れますが、それさえ終わればあとは静かなものです。でも、５メートル離れて寝ている赤ちゃんがこの音で起きないかとヒヤヒヤしましたし、揺れ過ぎてキッチンの上から本体が落っこちないかと心配になりました。もちろんそんなことにはなりませんでしたが＾＾ 同時に購入した「米粉パン用ミックス粉」を使って焼いたのですが、出来栄えは上々です。デジタルスケールではなくアナログな計りで材料を計測しましたが、問題ありませんでした。 が、米粉パン、私にはあまり美味しいとは思えません。このベーカリーの問題ではなく、米粉パン自体に馴染めません。妙にもちっとした食感と生っぽさに違和感があります。きっとそれが米粉の持ち味なのでしょうが…。なので、米粉を使いきったら普通の小麦の食パンを焼きたいと思います。 商品自体はとても気に入っています。コンパクトだしシンプルだし、何より定価より安く買えたし。このお値段でパンなどが焼けるまでのドキドキ感を何度も楽しめるんだから、いい買い物をしたと思っています。 欲を言うなら、コードが巻き取り式ならもっと良かったですね。 【その後】小麦のパン（SANYO純正のミックス粉使用）も焼いてみました。焼きたては美味しいのですが、冷蔵庫に入れてトーストして食べると美味しくないです。ただふわっとしているだけで食感も風味も良くありません。 ミックス粉がなくなるまで焼くことは焼きますが、使い切ったら市販の食パンに逆戻りすると思います。 ホームベーカリーがそんなもんなのか、ＳＡＮＹＯ純正のミックス粉がいまいちなのか…。 【再びその後】おいしくないのは附属のレシピとミックス粉のせいだということがわかりました。書店で売られているレシピ本やネットに掲載されているレシピを参考に作ると、とってもおいしいパンが焼けます！それに、パン生地だけをＨＢで作って、あんぱんなどを作ってもすごくおいしくできます。おもちもおいしくできるしＨＢ大活躍です。お勧めですよ〜！

• sheena-yama
• 22歳
• アトピー
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