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商品の詳細

Josean Alija ホセアン・アリハの本です。目立った汚れなどはありません。1978年生まれの若きシェフ。14歳の時から料理学校へ通い、17歳の頃からEl Bulli エル・ブジで修業を始める。そしてフェラン・アドリアの元で研鑽を積み、僅か20歳でグッゲンハイム美術館のレストランのシェフとして迎えられるのだ。若い頃からその才能を十二分に発揮し、数多の賞を獲得してきた。ベスト・ヤング・シェフ(2000)、ベスト・インターナショナル・シェフ(2009)、コンセプチュアル・イノベーション・アワード(2010)など数え上げればキリがない。かのポール・ボキューズでさえ彼の人生で出会った最も優れた料理人の一人だと太鼓判を押したほどだ。彼の料理のスタイルは素材そのもののアロマ・テクスチュア・フレーバーを最大限活かした自然主義的でありながら、それでいてアヴァン・ギャルドである。この本の中で彼の料理が野菜(黒ラディッシュ,玉葱,トマト,etc)、エッセンス(茸,フォアグラ,パスタ,etc)、スイート(桃,マカロン,苺,etc)というカテゴリで掲載されている。小さい書籍だが非常に内容の濃い１冊英語、スペイン語が両表記料理本イタリアンフレンチレストラン専門料理開業準備厨房器具ミシュランゴ・エ・ミヨ
カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
商品の状態:目立った傷や汚れなし
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
発送元の地域:未定
発送までの日数:4~7日で発送

商品の説明

Muina
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Muina, Josean Alija | Libros de Cocina | LIBRERIA GASTRONÓMICA
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Josean Alija | Fine Wines & Food Fair
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Air Jordan XXXVI SE
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最新のクチコミ

★★★★★

子どもが幼稚園で、よく借りてくるので購入しました。 この一冊で、かなり遊べます。 他のシリーズも同時に購入しました。

  • コプタ姫
  • 30歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

友人にすすめられて購入したのですが、うちの子には少し幼なすぎました(^_^;)絵をみて想像したりしながら読むにはいいかもしれません。

  • DryEye
  • 38歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

誤動作には、受けましたが、内容が、今いちでした。

  • ともえ3927
  • 26歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★

自分の子供の為に買ったところ、口コミ通り、ほんとに泣き止みました！夫婦共々びっくりするほど泣き止みます！！ なので、この度は友人の子供へプレゼントする為に購入しました。 注文した次の日に届きました！GW中にもかかわらず迅速な対応ありがとうございました。

  • rarararadily
  • 34歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

３歳の甥っ子にプレゼントしたんですが、幼稚園の姪っ子が喜んで遊んでました（笑）

  • マリリン7286
  • 42歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

友人への出産祝いとして購入しました。 なので、私は中身を見ていないのですが・・・。 友人夫婦はすごく喜んでくれました。 子供が小さいうちはハラハラかもしれませんが、もし、壊しちゃったとしても、どうにか修理すれば、それもまたいい勉強かもしれません。

  • 二三まま
  • 30歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

迫力ある表紙の絵に惹かれました。 山姥でも母はすごい。

  • スズ1957
  • 38歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

1歳の息子がプレ幼稚園で出席ノートにシールを上手に貼ることができなかったのでその練習用に2歳児用を近所の書店で購入したのですが、3歳のお姉ちゃんがそれをやりたがって弟から奪ってしまうのでお姉ちゃんにもこちらを購入しました。 まだなかなか覚えられないですが、少しずつ数のお勉強できたらいいなと思います。教えるというよりは自分で勝手にやりたがるので今は好き勝手に遊ばせています。

  • repatnana
  • 46歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

図書館で借りて 欲しくなり購入。 １〜１００ 数の勉強の為 ３歳の子供にプレゼント。 コアラも可愛く いろいろと工夫されている 絵本だと思います。

  • みるっち2008
  • 34歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

やさしい内容ですし絵も可愛らしいのですが、一度読んだだけであまり興味を示しません。どうぞが大好きな子なんですがね…。しろくまちゃんシリーズやエリック･カールの絵本の方が魅力的なようです。これで１０００円は高い気が…。

  • sachio.i
  • 42歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

私が一目惚れして購入したのですが、子ども（2歳）も大爆笑(ノ´∀｀*) たぷ！と叫んでます(笑) シュールで、なんでそこに？！と思うところにいたり。。それがいいんですよね。 たぷ🖤

  • satoti1
  • 30歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

小２の娘が先生に勧められて気にいり購入しました。大人が読んでも、物の見方について考えさせる内容で面白かったです。

  • miu60
  • 38歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

この値段でこの機能はすばらしい。 25曲も自動演奏が入っていて、その演奏中にも鍵盤で音が出せるなんて・・すごいです。 しかし鍵盤が薄い・・ 時々鍵盤が反応しませんが、子供が遊ぶには十分です。

  • うにうに3017
  • 46歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★

表紙はピッカピカでしたが 中身がしわっしわで何度も立ち読みされた本のようです 折れ目も付いていて最悪でした 子供が楽しみのしていたので残念です 新品の金額払いたくないなーって思いました 何なんでしょうか

  • 琴平町３４番地
  • 34歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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